Paelleros industriales

Paelleros industriales

Los paelleros industriales, es una herramienta que facilita la tarea del profesional de la cocina, acelerando el proceso y obteniendo como resultado la cocción de los alimentos de una manera más rápida y sin perder la consistencia, textura, ni los nutrientes.

Es una cocina dispuesta de tal forma que la rapidez es su fortaleza, sus aros distribuidos visiblemente indican según sea la cantidad de ellos, el nivel de cocción más acelerado o no, de acuerdo a cómo lo disponga el cocinero al frente de dicho paellero.

Usos y funcionamiento de los paelleros industriales

El uso de los paelleros no se restringe a un negocio hostelero, en una casa también puedes usarlo, debido a lo práctico que se vuelve trabajar en la cocina con una herramienta rápida para la cocción de los alimentos. Con un paellero industrial puedes controlar la llama haciendo uso de los aros que contenga y ahorrar tiempo.

Los aros, llamados también fogones, son los sitios por donde aflora la llama, también son elementos controlables según sea la cantidad de comida o paella que vas a preparar. Si vas a preparar solo para dos personas, al paellero puedes suprimirle un aro y que funcione con dos en caso de que sea de tres.

Esta herramienta útil para preparar paellas funciona perfectamente si quieres preparar otra comida, ya que su uso no está limitado y en vista de su efectividad, puede utilizarse para preparar otros alimentos que por lo general se llevan mucho tiempo de cocción. Aquí se ablandarán más rápido y la comida estará servida prontamente.

Como estamos hablando de un paellero industrial, es de suponerse que la paella que se preparará es gigante para que el negocio pueda subsanar y abastecer la cantidad de personas que van a consumir. Este caso se repite si tienes una reunión en casa y la cantidad de personas que debes atender es muy grande.

La única forma de resolver esta situación de capacidad es teniendo a tu alcance un paellero, fuerte, resistente, rápido, útil y funcional como los que te presentamos aquí. Además de fácil y económica limpieza. En cortas palabras esta fascinante cocinita te otorgará muchos beneficios, en vista de que el profesional de cocina tendrá tiempo suficiente.

Características de los paelleros industriales

Los artículos promocionados son los paelleros profesionales, cuya imperiosa necesidad surge debido a la gran afluencia de clientes en los establecimientos hosteleros. Tenemos 4 tipos, que son: Paellero industrial 2, 3 y 4 aros sobremesa y paellero industrial 4 aros con soporte. Las paelleras sobremesa tienen potencias 6.3Kw, 12.7Kw y 19Kw, respectivamente.

Los 3 paelleros tienen las mismas medidas, a saber 70x70x25 largo, ancho y altura en centímetros. El paellero de soporte tiene una potencia de 25.3Kw y mide 70x70x85 cada medida en centímetros. Los paelleros sobremesa son cómodos,  debido a sus medidas se acomodan perfectamente en cualquier espacio tanto de una cocina de hostelería como en una vivienda.

Su estructura y confección se amolda a cualquier cocina con la particular condición de que se puede ubicar sobre uno de los muebles o estantes de hostelería que ya tengas en tu negocio, de manera que se verá perfecto y será útil para la preparación de alimentos, ahorrándote espacio, por lo que es muy conveniente tenerlo.

El paellero con soporte se puede trasladar con facilidad al igual que el sobremesa, sus medidas así lo permiten, aunque si se trata de conservar espacios; el sobremesa es el indicado. Es conveniente que chequees cómo estás de áreas libres en tu negocio y elegir el que mejor te convenga.

Un paellero sobremesa o con soporte es tan cómodo para cocinar, como útil, y dicho esto debido a que tendrás alrededor tanto espacio posible que dispondrás de éste a tus anchas, lo que facilita la preparación de las comidas. El espacio es importante porque te permite la movilidad, el acceso fácil y la comodidad para revolver y servir.

Otros aspectos relevantes sobre los paelleros industriales

La paellera que vas a utilizar para cocinar debe ser más grande que el paellero pero en mínima proporción, esto con el fin de que el paellero pueda abarcar las dimensiones de la misma, sin que se produzca el problema de que una parte de la comida o paella quede cruda o a media cocción.

Existen lógicamente muchos modelos de paelleros a gas, en varios tamaños, modelos y materiales. Lo adecuado es elegir el mejor para que en tu cocina hostelera, tengas paellero por largo rato y esos son los que te ofrecemos. Ubica al menos uno y no te pierdas una paella bien gustosa, hecha en poco tiempo, en tu propio paellero.

Carritos para eventos

Carritos para eventos

Los carritos para eventos son sistemas móviles que permiten transportar, en su mayoría, alimentos, dulces, helados y golosinas, con el propósito de aligerar los procesos y facilitar las actividades en una fiesta, reunión o como bien lo indica su nombre, un evento cualquiera.

Es un carro que traslada mercancía dentro de un recinto, para facilitar la entrega de dicha mercancía a quienes permanecen en la reunión. Este carro usualmente se coloca en un sitio estratégico para atender a niños o adultos en el evento.

Características de los carritos para eventos

Es enorme la cantidad de carritos para eventos que hay en el mercado, sobre-todo por la cantidad de objetivos o fines que persigue cada uno; aquí promocionamos 22 modelos cada uno con sus especificaciones y usos. El Carro Basic 110, 130, 150, 200, Carro Madera Essential y Carro Madera Premium, Carro Promo Essential y el Premium.

El Carro Crépes  Basic, el Essential y el Premium, Carro Hot Dog Basic, el Essential y el Premium, Carro Isotérmico, Carro Helados Essential, el Premium y el Golden, Carro Golosinas, Carro Helados y Crépes,  Carro American Foot y el

Carro Grifo y Fregadero

Estos carritos para eventos tienen sus particularidades y estructuras definidas, en vista de que el carrito de perros, no puede ser igual al carrito de helados ni al de crépes; cada uno cumple una función diferente que depende del tipo de alimento que se va a consumir. Unos para tratar alimentos fríos y otros para alimentos calientes.

Las ruedas presentes en estos carritos para eventos, hacen el trabajo más sencillo, por lo que la construcción de estos fue hecha pensando en ti y en tus comodidades. Ésta es una razón más por la que debes adquirirlos, fueron hechos pensando en ti. Las patas fijas, sin ruedas también tienen un propósito; mantener estable el carrito mientras trabajas.

Usos y funcionamiento de los carritos para eventos

Estos carritos pueden utilizarse en algunos lugares donde frecuente la gente, en especial los niños; ya que son ellos los que más consumen dulces de esta categoría (helados, golosinas, perros calientes, crépes, entre otros). En un parque, en el cine, en una fiesta de niños o en establecimientos frecuentados por muchas personas.

Los adultos no están exentos de comer dulces, de vez en cuando nos acercamos a un carrito de hot dog y nos deleitamos comiéndolo con salsas que bordean la envoltura, porque son ricos y no solo les gusta a los niños, tal vez en una procesión, en una competencia, en una caminata, en un momento dado acompañamos a los pequeños.

Estos carritos son espectaculares, podemos apoyarnos en ellos para hacer la tarea de atender a los invitados en alguna reunión de una forma más fácil y al final de la misma todo queda más ordenado que de costumbre, porque hay más orden y mejor organización de la fiesta, con ellos. Contar con estos carritos es una bendición.

Muchos negocios se dan a la tarea de adquirirlos para que alguna persona contratada los atienda en un lugar público y hace de éstos un negocio seguro. La idea es hallar el sitio apropiado y reunir los recaudos correspondientes para poder vender en la ciudad o localidad.

Los carritos isotérmicos son muy peculiares, ayudan a mantener la temperatura de los alimentos. Por otra parte los carritos grifo y fregadero tienen un uso fascinante, no visto en otros modelos; nos permiten mantener todo limpio en una fiesta, para mayor facilidad del anfitrión; es una excelente idea y adquisición. No te la pierdas en un evento.

Aspectos relacionados

Es preciso que estos carritos para eventos se mantengan aseados y pulcros para apegarse a las normas que regulan sobre la salud, sobre-todo en caso de que se utilicen para vender productos de las categorías mencionadas, ya que es una normativa de rigor. Este mantenimiento debe ser constante, pues los restos de dulces dañan la estructura.

Los materiales empleados para su construcción son de primera calidad, no obstante el dueño debe sujetarse a las normas, por lo que aún cuando sean de máxima calidad, el usuario debe procurar su mantenimiento para alcanzar prolongación de vida o perdurabilidad.

Al adquirir estos carritos de eventos no solo consigues el mejor precio, sino que es posible que canceles por cuotas si no los puedes cancelar en el momento. Tendrás una garantía por el artículo que elijas y el envío es gratuito. No pierdas la oportunidad de obtener tu opción de hacer tus reuniones más cómodas y en medio del orden y el aseo. 

Lámparas de infrarrojos hostelería

Lámparas de infrarrojos hostelería

Existen muchos tipos de lámparas, pero las Lámparas de infrarrojos hostelería; son un tipo muy especial, con un propósito definido que es el de resguardar los platos preparados, conservándolos calientes para el posterior consumo de los clientes.

Características de las lámparas de infrarrojos hostelería

Las lámparas de infrarrojos promocionadas tienen tres colores que perfectamente se acoplan a toda la utilería de una cocina hostelera; negro, plata y bronce con una potencia de 0.25 Kw, voltaje 220V, con un diámetro de 27 centímetros y con una altura que se ajusta según la necesidad, entre 60 y 180 centímetros.

La estructura de las lámparas de infrarrojo es estilizada y de fácil manipulación, son pequeñas y perfectamente asequibles al cliente potencial. Se pueden transportar sin dificultad de un lugar a otro no solo en la cocina hostelera sino de una localidad a otra, por su estilo y confección. Además se amoldan con facilidad al empotrado.

También a cualquier estilo que tenga la cocina, dado que los colores son lindos y de combinación perfecta. Entre las partes de estas lámparas se encuentra la principal, que es la bombilla de calor; usualmente son rojas para ser diferenciadas de las normales, aunque hay algunas blancas. La pantalla es otra parte de esta lámpara, cuya composición es metálica.

Y la estructura es la parte de dicha lámpara que sostiene la bombilla con la pantalla; puede colgarse en el techo o donde se ajuste la estructura. La altura a la que quede colocada la lámpara es importante, en vista de que los alimentos pueden sufrir cambios irreparables que ningún negocio desea, porque pierden alimentos o porque pierden clientes.

Estas lámparas son ajustables por lo que permiten variar las distancias que las separan de los alimentos, previendo precisamente el daño a los platillos preparados. La forma de ajustarla es simple y obviamente permite la movilidad de la pieza. Estas son algunas Características de las lámparas infrarrojos hostelería.

Usos y funciones de la lámpara de infrarrojos en hostelería

Las lámparas de infrarrojos son muy usuales en negocios de hostelería, cualquier negocio que ofrezca comida al público para la venta debe ingeniárselas para obtenerlas, ya que es la forma de mantenerla caliente y en buen estado, sobre-todo si es para buffet.

Servir al cliente una comida caliente es lo idóneo, ningún cliente está gustoso si recibe su plato frío, por esto el negocio debe cuidar este aspecto muy celosamente. Mientras el profesional de la cocina o el camarero coloca los platos en la mesa hasta que esté listo el pedido, los otros, que permanecen en espera sobre ella, tienen la lámpara colocada.

Estas lámparas infrarrojos tienen utilidad para cualquier tipo de alimento y plato, por lo que no hay excepción. En el caso que el plato pedido contenga frituras, solo se deja escurrir en otro recipiente, mientras está debajo de la lámpara para que termine de soltar la grasa y no se manche el plato donde se servirá. Esto permite una mejor presentación

Dichas lámparas tienen una bombilla que es la que produce las ondas. Las bombillas deben enfocarse hacia los platos o tal vez bandejas, que deseas mantener con el calor suficiente para el momento de servicio. Estas lámparas constan de varias partes, a saber: bombilla de calor, pantalla, la estructura y cable.    

La potencia de las bombillas debe estar en función de la distancia a la que se colocará el plato, la idea es que el plato (comida) no se queme y tampoco quede frío. La pantalla es la que dirige el foco de calor. Estas lámparas son usadas más que nada en establecimientos de venta de comida, donde la atención al cliente es prioridad.

Algo más qué decir de estas lámparas

La radiación infrarrojo va más allá de la visión del hombre, este no puede verla porque se extiende más allá del rango de la luz observable; por esto puede que una radiación infrarrojo llegue a alguna zona y no la precisamos.

Es común que las personas tiendan a clasificar las lámparas de este tipo de radiación en corta, media y larga y resulta que no es correcta esta clasificación. Técnicamente las lámparas incandescentes emiten la radiación de forma constante, en solo dos de los rangos de longitud de onda que manejan las personas.

Las lámparas infrarrojos tienen estos colores (plata, bronce y negro), que son colocados a base de lacados debido a que les permite reducir la temperatura externa de la pantalla; así se evitan accidentes por quemaduras. De igual forma no es prudente tocarlas mientras estén en uso. Alertar a los cocineros y camareros es recomendable.  

Menaje Hostelería

Menaje Hostelería

Una pieza central en el manejo de hostelería, es el menaje. Comprende aquellos artículos como vajillas, cubertería y el servicio de mesa en general. El menaje es la utilería que usan los establecimientos para atender a los comensales; en un restaurante, pastelería, entre otros, es sin lugar a dudas la herramienta de trabajo.

El menaje es un término antiguo que data del año 1600, se deriva del Menage, palabra francesa, referida a la casa, al hogar, vajilla, equipo, material de mantenimiento, limpieza, muebles, entre otros. La elección de este tipo de materiales para un negocio que se inicia no debe descuidarse, es prudente elegirlo con estilo y buen gusto.

Características del Menaje Hostelería

El menaje hostelería que se promociona es muy variado y sustancioso para cualquier negocio y está conformado por artículos como: Base pizza aluminio 25, 30,  35, 40, 50 centímetros (cm), bandeja pizza aluminio 40×55 cm, tablas de corte de 40x25x20, de 50x35x20 y de 60x40x20 en colores verde, blanca, azul y roja; respectivamente.

Además tabla de corte roja de 50x50x50, bandeja gastronom 1/1 y bandeja pastelería aluminio 60×40 cm. Olla recta con tapa acero inox 25, 28, 32, 36, 45, 50 y 60 cm de diámetro y de altura, pala pizza 115cm y cacerola alta con tapa acero inox 32, 36 y 40, con fondo termo-difusor.

Las bases de pizza vienen en 5 medidas de diámetro, son elaboradas en aluminio, lo que las hace aseadas y fáciles de lavar, al igual que las bandejas de pizza y de pastelería; esta última con una capacidad de 10 litros. Las tablas de corte en 4 diferentes colores y 3 tamaños diferentes y la más grande en un solo color (rojo).

La bandeja gastronom 1/1 con 53×32.5 cm y en acero inoxidable, lo que la hace resistente y fácil de lavar. Las ollas rectas con tapa de diferentes tamaños al igual que las cacerolas, son elaboradas en acero inoxidable. Un material especial, que garantiza la calidad y perdurabilidad, por lo que es muy rentable para cualquier negocio de hostelería.

Además debido a la textura que toma este material trabajado, se presta para lavar fácilmente las ollas ya que no es porosa y la mugre no se incrusta. La variedad de medidas permite el desempeño fácil y rápido del profesional de la cocina hostelera. La pala pizza de 30×30 cm, de longitud 115 cm, muy práctica y útil; con mango de madera y en acero inoxidable.

Beneficios y usos del Menaje Hostelería

Todos los movimientos que da el profesional de la cocina de un negocio hostelero están relacionados con el menaje que utiliza. La vajilla, cubertería, manteles, deben estar muy bien presentadas al momento de servir, los detalles que abarca este proceder son sumamente importantes para la empresa que has encaminado.

El menaje no es cuestión de azar, es un asunto que define la personalidad del negocio hostelero; lo mejor es elegir en acero inoxidable las piezas que se pueda utilizar en este material, dado que son de reconocida calidad. El menaje hostelería sella el estilo del lugar y mide el nivel del negocio comparándolo con la competencia.

Si un negocio adquiere el menaje de óptima calidad, este hecho repercute en la clientela, quien mostrándose atenta a la presentación de los platillos, se hace una impresión aceptable o no del lugar donde se encuentra. Esta situación es prácticamente el vestuario del negocio. Todos los negocios de hostelería se identifican por el menaje.

En las ollas citadas en este apartado; hechas en acero inoxidable, las comidas quedan mejor preparadas por cuanto no hay desprendimiento de elementos del material compuesto, no se pega en el fondo, ni se quema y al taparlas hierven más rápido. En las bandejas pasteleras, se ve mejor el servicio de los dulces pues tienen buena presentación.

Usar una tabla indistintamente del color que sea, para cortar vegetales, apoyados en ella, causa una sensación de pulcritud y orden, sin igual en quien logra observar cómo se preparan los alimentos. Todo esto influye en tu negocio de forma determinante.

Otros aspectos inherentes a Menaje Hostelería                    

El tipo de menaje que utiliza un negocio de hostelería, va obligatoriamente a originar un impacto en los clientes que se acerquen a este; por esa razón un negocio debe cuidar muy bien qué tipo de menaje debe utilizar.

Muchos clientes tienen una manera de pensar, que tal vez abra la brecha para el tipo de menaje a utilizar y es que piensan que las comidas tienen mejor sabor servidas en determinados materiales; el café tiene mejor sabor en un taza, linda, limpia, de cerámica o porcelana, otros piensan que en una vasija de arcilla.

Máquina para hacer Churros

Máquina para hacer Churros

Sabemos que a muchas personas les encantan los churros, por eso nosotros queremos ofrecerte máquinas para hacer churros, esto hará que el trabajo se agilice. No dejes de tener tu propia máquina para hacer churros, en nuestro sitio web puedes conseguir un dosificador de Churros 2 Kg a tan solo € 583,77 .

Lo mejor de todo esto no es solo el precio, es que vas a poder pagarlo en cuotas, solo € 72,86 al mes. También vas a poder adquirir un fogón de Churros a Gas 70 por € 1.319,97. Aprovecha que los productos tienen un 40% de descuento, solo queda de tu parte añadirlos al carrito de compra y comprarlo en cómodas cuotas.

O te interesa más bien una dosificadora de Tolva de Churros 15 Kg, pues puedes adquirirla por tan solo 1.325,37 €y mensualmente solo vas a pagar 129,45 €. Estamos seguros que una vez que pruebes hacer tus churros en una máquina para hacer churros vas a querer adquirir la tuya.

Una máquina para hacer churros te facilita el trabajo

Los churros se incluyen en lo que se conoce como “fruta de sartén”. Son elaboraciones culinarias de frituras en aceite hirviendo. Estas frituras se aplican a alimentos de estructura liviana, como son las masas de churros y porras.

Asimismo, podemos entender “fruta’” como una pasta de harina a la que se le es añadida huevo y azúcar. Esta pasta se fríe ligeramente en aceite vegetal, mantequilla o grasa animal. A esta familia de repostería pertenecen también los buñuelos, los pestiños, las torrijas, etc.

Muchas de las personas que son fabricadores de churros necesitan una máquina para hacer churros ya que gracias a ellas vas a poder optimizar su tiempo. En el caso de los churros la masa está compuesta por harina, azúcar, agua y sal.

Fuera de la receta común, hay variedades de churros en las que se les es añadido huevo a los ingredientes. Esto es común en las demás “frutas de sartén”. Sabemos que todo emprendedor necesita la maquinaria necesaria para trabajar es por eso que en nuestro sitio web puedes adquirir las tuyas.

Algunas de estas variantes son: Los churros de papas, con puré de patatas, churros de maíz, hechos con harina de maíz. Churros de canela. Churros de maíz, hechos con harina de maíz, churros de chocolate y muchos otros que vas a poder hacer en tu máquina para hacer churros.

¿Por qué comprar una máquina para hacer churros?

Es una pregunta muy sencilla de responder ya que contar con una máquina para hacer churros te va a permitir poder hacer los churros que desees y en el momento que quieras sin ningún gasto. Se está poniendo de moda el tener distintas máquinas para cocina.

¿En qué debo fijarme antes de adquirir una máquina para hacer churros?

Al momento de comprar una máquina para hacer churros debemos de fijarnos en algunos aspectos relevantes como el material de confección, la cantidad de boquillas, limpieza, la capacidad, o coste.

1 – Material de confección

Es un punto que debes tener muy en cuenta al momento de adquirir tu máquina para hacer churros debido a que dependiendo del material vamos a tener una máquina que nos costará más o menos. Y además existe una diferencia entre comprar una máquina para hacer churros de acero inoxidable o de metal.

La mejor alternativa siempre, aunque más costosa, es siempre la máquina de acero inoxidable.

2 – Precio

El precio de una máquina para hacer churros va a depender del uso que le quieras dar. Si es más un uso industrial puedes conseguir maquinas con un coste de unos 1300 o 1400 € aproximadamente.

3 – Capacidad de nuestra maquina

La capacidad de una máquina para hacer churros es otro punto muy importante ya que dependerá de nuestras necesidades, adquiriremos una con cierta capacidad u otra. Lo mejor es comprar una máquina que tenga de capacidad de unos 3 a 5 litros, aunque también son ideales las de 7 litros.

4 – Limpieza

Al igual que todas las máquinas de cocina la limpieza y el mantenimiento son indispensables. Una buena maquina es la que después de utilizarla no lleva mucho trabajo limpiarla.

5 – Fíjate en el número de boquillas

Al igual que la capacidad el número de boquillas de una máquina para hacer churros va a depender de tus necesidades y de cómo deseamos hacer los churros. Estamos seguros que una de nuestras máquinas para hacer churros podrá ser de gran utilidad para ti, así que añade la tuya al carrito de compra.

Máquina de Buñuelos

Máquina de Buñuelos

Nosotros somos una empresa que trabaja para ofrecerte las mejores maquinarias, y entre ellas está la máquina de Buñuelos, y es que estas te van a facilitar el trabajo, vas a conseguir la mejor forma que existe para hacer Buñuelos con esta máquina.

Podemos ofrecerte el dosificador Manual de Buñuelos a tan solo € 212,97 € aprovecha porque tiene una rebaja del 40% solo tendrás que pagar 40,50 € al mes. Por otro lado, entre las más accesibles también vas a conseguir máquina de Buñuelos eléctrica a un precio de locos, a solo € 1.351,17 y por mes 131,60 €.

Estas máquinas están diseñadas para hacer Buñuelos. No dude en añadir a su carrito de compra cualquiera de estas máquinas de buñuelos, ya que usted se estará llevando calidad. Estaremos siempre a su disposición, deseamos siempre entregarles lo mejor para que usted sea siempre el mejor en su negocio.

¿Por qué tener una máquina de hacer buñuelos?

Buñuelo es un tipo de rosquilla la cual tiene forma de bola, está compuesto de una masa de levadura básica a base de trigo, puede estar condimentado con anís o canela, o relleno con rellenos y frito dulces.

De hecho, es interesante que sepas que los buñuelos son vistos como un símbolo de buena suerte en muchos países y normalmente se consumen como postres festivos en épocas navideñas, Ramadán y Hanukkah. Pero sin embargo estos se consumen más como una merienda.

Esto quiere decir que es normal que estos se vendan por todos estos países que mencionamos anteriormente, por lo que aquí te diremos por qué es bueno contar con una máquina de Buñuelos. Y es que, si eres fabricante o te fascinan los buñuelos como para hacer una gran cantidad, esta máquina será tu mejor amiga.

Un poco de historia de los “Buñuelos”

La RAE define a los buñuelos como “Fruta de sartén que se hace de masa de harina bien batida y frita en aceite. Cuando se fríe se esponja y sale de varias formas y tamaños y no podemos dejar de emocionarnos con la expresión de “fruta de sartén” que acuñó Cervantes en el Quijote.

Sobre el principio histórico de nuestros riquísimos protagonistas, amos de la gastronomía tal como Jaume Fàbrega, los hallan ya en época de romanos y griegos. Catón el Viejo añadió incluso una receta de buñuelos llamados «globos» en su libro De Agri Cultura, escrito en el II siglo antes de Cristo. En la receta, se combinan la harina y queso, se hacen bolas las cuales deben freírse y son untadas con miel y semillas de amapola para servirlos.

“Los antiguos griegos y romanos ya hacían buñuelos y eran tradicionales en las fiestas de primavera o calendas de marzo, como hoy en Carnaval en algunos países europeos. Los árabes refinaron este arte…”. Revista Cuina nº156. Jaume Fàbrega

Y es que hacerlos actualmente es mucho más fácil gracias a la máquina de buñuelos que nosotros podemos ofrecerte, si quieres degustar una rica merienda o si quieres emprender y ser el mejor vendedor de buñuelos no dudes en adquirir tu máquina de buñuelos.

Preparación de los buñuelos

Llegamos al momento divertido de ponernos el delantal y hacer nuestros ricos buñuelos. Aunque antes tienes que elegir de entre todas estas recetas exquisitas que van desde los someros y riquísimos buñuelos de viento hasta los ricos buñuelos rellenos de fruta de la pasión.

¿Qué pasa con la preparación de estos buñuelos? Pues la verdad es que para que queden perfectos la masa tiene que integrarse muy bien y para esto lo mejor es que cuentes con una máquina de buñuelos. Estamos seguros que una vez que los hagas en una vas a querer tener la tuya.

Los buñuelos más comunes tienen harina, agua, crema pastelera, mantequilla, azúcar, licor de anís, huevos, sal, canela y claramente el aceite de girasol para freírlos. La máquina de buñuelos te va a poner muy fácil esta preparación ya que no tendrás que hacer fuerza para integrar toda la masa.

Estamos seguros de que los buñuelos son una merienda muy rica, y que les fascina a muchos por eso te decimos que hacerlos es una muy buena opción si tienes hijos. Además de que con una máquina de buñuelos podrás ser un emprendedor y vender tus ricos y exquisitos buñuelos.

No lo dudes más y adquiere la tuya, no dejes solo que te cuenten lo fantásticas que son las máquinas de buñuelos.

Filtro de aceite Cocina

Filtro de aceite Cocina

Hay muchos modelos de freidoras libres en el mercado, entre estas, las freidoras Makro. Las freidoras industriales cuentan con capacidad de hasta 48 litros. Este género de Filtro de aceite Cocina para freidoras es verdaderamente útil para cocinas de restaurantes.

Las freidoras normalmente tienen una extensa gama de freidoras de varios tamaños y kilovatios de potencia, de manera que podamos escoger la freidora que mejor vaya a ajustarse a sus necesidades. Deberemos de tener en cuenta sus peculiaridades.

Las freidoras son uno de los electrodomésticos de cocina más solicitados debido a su gran practicidad y utilidad en el momento de cocinar. Los Filtros aceite cocina para freidoras, por ende, también son uno de los productos de cocina más solicitados, cada vez son más las personas que cuentan con ellas.

Hay freidoras familiares y también freidoras industriales las cuales puedes adquirir. Pero si tienes o necesitas una freidora industrial por ende vas a necesitar un filtro de aceite que tenga una gran capacidad de litros.

Filtros de aceite cocina que vas a conseguir en nuestro sitio web

Tenemos un filtro de Aceite 5 Litros por tan solo € 1.492,17, de hecho, antes estaba en € 2.486,95 pero en este tiempo vas a poder recibir un descuento del 40%. Solo vas a tener que pagar 145,35 €al mes.

Por otro lado, si necesitas un filtro de Aceite cocina de más capacidad tenemos para ti uno de 48 Litros vas a adquirirlo por tan solo € 1.798,17. Este es un increíble precio que no puedes desaprovechar, hay muchas razones por las cuales tener esta maquinaria, así que no dudes en comprarla.

Y te recomendamos que aproveches, porque el precio de antes era de 2.996,95 € por lo que hoy por hoy vas a disfrutar de un 40% de descuento, y que además solo pagas 170,85€ al mes. No dejes de hacer tu compra, este descuento puede agotar la disponibilidad así que no pierdas tiempo y opten tu filtro de aceite cocina.

Sabemos lo importante que es para ti tener tu cocina industrial completa, por eso en nuestro sitio web vas a poder adquirir los filtros de aceites que necesitas. Nuestros productos te garantizan calidad y duración por lo que debes sentirte confiado al momento de hacer una compra con nosotros.

Filtros de aceite cocina para un mejor uso de la misma

Lo que tienes que hacer es solo añadir tu filtro de aceite al carrito de compra y en muy pocos días este estará llegando a tu casa. Queremos ofrecerte siempre la mejor atención y el mejor servicio es por eso que nuestros productos son en realidad lo que estabas buscando.

En caso de que no nos creas puedes comprobarlo por ti mismo. Hay muchas cosas necesarias en una cocina industrial y esta es una de esas cosas.

Con los filtros aceite cocina vas a ahorrar hasta 50% de los gastos simplemente con limpiar el aceite de freír.  Luego de minutos su aceite va a estar limpio, esto se debe a una filtración del aceite de freír completamente automática.

Los filtros de aceite cocina no ameritan ninguna supervisión y brinda mayor seguridad laboral debido a ningún contacto con el medio de fritura caliente.

¿Por qué filtrar el aceite?

Mucha gente filtra el aceite de cocina utilizado antes de transformarlo, pero el filtrado necesita tiempo y energía, y no es necesario.

El reposo también normalmente suele dejar un aceite realmente cristalino cuando se observa en un recipiente de cristal (se puede leer letra pequeña a su través), lo que quiere decir que está muy limpio, puede que más limpio que si hubiera sido filtrado.

Si tienes una cocina industrial el filtro de aceite cocina es un elemento indispensable, vas a poder reusar y ahorrar un buen dinero ya que podrás freír muchísimas cosas con una sola cantidad de aceite. Como sabes para reusarlo el aceite debe estar limpio por ello puedes adquirir uno de nuestros filtros de aceite.

Muchas personas han adquirido nuestros productos y han quedado realmente convencidos de que han comprado calidad y durabilidad. Sabemos que necesitas lo mejor para tu negocio por ello nosotros te damos la oportunidad de pagar los filtros de aceite cocina a un precio único.

Estos filtros de aceite cocina están diseñados para ser de gran ayuda para los empresarios, y para las personas que disponen de cocinas industriales. Si quieres los mejores filtros de aceite cocina no dudes en añadir a tu carrito de compra los que encontrarás en nuestra web, estamos seguros de que te serán útiles.

Guante de Carnicero

Guante de Carnicero

Si te encuentras en esta página web es porque eres un profesional de la industria cárnica o porque desea serlo, por eso te recomendamos los Guante de Carnicero. Trabajas en una sala de despiece o un matadero y claramente sabes que toda precaución es poca si manejas un cuchillo las 24 horas

Tus manos son tu mejor herramienta, eso está claro, pero es por ese mismo motivo que debes protegerlas al máximo. Con el guante de carnicero podrás lograrlo, claro que a pesar de que lo tengas debes tener mucha cautela al picar, pero te aseguramos que con el tendrás una mejor seguridad de no cortarte.

Entre los guantes que nosotros podemos ofrecerte vas a encontrar los Guantes de Carnicero Inoxidable 5 Dedos Talla XL en color Naranja. Aprovecha ahora que tiene un 40% de descuento, podrás adquirirlo por tan solo 79,17 € y solo pagarás una cuota de 16,20 € al mes.

También vas a poder conseguir los Guantes de Carnicero Inoxidable 5 Dedos Talla L Azul a un precio de locura, estos guantes de carnicero tienen descuento, no puedes dejar de aprovecharlos. Lo que te queda es añadirlos al carrito de tu compra y ¡listo!

No estés nervioso al momento de trabajar, sabemos que la seguridad para este tipo de trabajos es lo más importante por eso nos encargamos de brindarte los mejores guantes de carnicero. Ponte en las mejores manos contando con nosotros y obtén tu guante de carnicero.

Guante de carnicero malla anticorte

Picar y rebanar alimentos es una tarea que se hace de manera intensiva en la cocina profesional, y dado la necesidad de muchos profesionales de cumplir con explícito rango de productividad, se trata de una actividad de riesgo donde se corre el peligro de cortarse mientras se trabaja en la tabla de corte.

Lo cual se hace más grave si se usan cuchillos de cocina de alta gama que claramente es lo que usan los carniceros, que normalmente cuentan con filo muy superior al de un cuchillo de cocina de gama media. Si este es tu caso o el de tu negocio, este guante de carnicero malla anticorte es algo que no puede faltar.

Este guante será el mejor amigo de los carniceros, evita cortes, lo mejor para no pasar por algún accidente es tenerlo. Cortar carnes no es una tarea sencilla, hay muchas personas que han tenido accidentes graves así que mientras puedas evítalos, sabemos que es muy importante tu bienestar por eso los tenemos.

Cuanta con nosotros, podemos ofrecerte los mejores guantes de carnicero, no corras más riesgos al momento de ir a tu trabajo, sabemos que tus manos son tu mejor herramienta, por eso debes cuidarlas. El acero de este guante hace que sea más difícil llegar a tu mano es por eso que es tan importante.

Mantente seguro, no corras el riesgo de pasar por algún accidente en tu trabajo. Adquiere hoy tu guante de carnicero y a un muy buen precio.

Característica del guante de carnicero

Este guante para cocina está hecho de acero inoxidable y a pesar de ser de metal, es muy ligero y cumple con las normativas EN1082/ y 1EN420, siendo con ello un producto completamente apto para su utilización en la industria de hostelería y gastronomía, perfecto para la seguridad del profesional que trabaje con cortes.

El guante no posee una textura lisa, sino que está entretejido en metal manteniendo una estructura estriada que permite el paso de aire, y al mismo tiempo, protege las manos del contacto accidental con el filo de cuchillos de cocina.

Este guante anticorte puedes ajustarlo a tu muñeca mediante una banda de distintos colores que cierra a través de un abotonado. Aparte, es reversible, con lo que puede ser utilizado en la mano izquierda o derecha, según el usuario o tarea determinada de corte.

Un producto perfecto para proteger los cortes por cuchillo tan habituales en la industria gastronómica. No te sientas inseguro o nervioso al momento de hacer tus cortes sabemos lo importante que es tu trabajo por eso nosotros queremos brindarte los mejores guantes de carnicero.

No dejes de adquirir el tuyo, estamos seguros de que este guante te dará mucha más seguridad, y que además el trabajo se te hará mucho más sencillo, con el vas a poder optimizar tu tiempo ya que, si no estás inseguro al momento de hacer un corte, el tiempo se te achicará.

Tostadora de Pan Industrial

Tostadora de Pan Industrial

Como su nombre lo dice, una tostadora industrial, posee las mismas funciones que otras tostadoras: asar, gratinar y claramente tostar alimentos, principalmente pan.

La diferencia de una tostadora de pan industrial es la capacidad y potencia con que estos aparatos cuentan ya que su uso requiere mucha más capacidad tanto de potencia como de espacio para poder cubrir las necesidades de un negocio o de una empresa que implica atender a muchas personas al mismo tiempo.

Tipos de tostadoras de pan Industriales

Las características van a depender del tipo de tostadora. Las más comunes son las de ranuras y las de cinta continua también llamadas como automáticas.

1 – Tostadora Industrial de Ranuras

Estas tienen el mismo diseño de la tostadora de pan vertical que todos conocemos. La diferencia es que, en los modelos de uso industrial en vez de 2 ranuras, disponemos de al menos 4 espacios y en algunos modelos hasta 6 para tostar más pan al mismo tiempo.

En estos modelos las ranuras son más amplias y anchas de manera que tienen capacidad para más tipos de pan. Aparte, cuentan con una bandeja removible para que caigan las migas, lo que hace que sea mucho más fácil la limpieza del aparato, esta es una de la tostadora industrial de pan mas solicitadas.

2 – Tostadora Industrial de Cinta Continua

Estas también se conocen como automáticas, cuentan con una banda que va transportando las rebanadas sobre una fuente de calor de manera que, el tostado es uniforme y continuo, lo que permite tostar mucho más pan en menos tiempo. Es una muy buena opción para quien requiere un tostado de alta calidad.

¿Quién necesita una tostadora de pan Industrial?

La capacidad de este tipo de tostadoras las vuelve una herramienta necesaria, eficiente y muy práctica para escalas mayores. Las tostadoras de pan industrial son para quienes se dedican a servicios de comida como bufets, catering, o de alimentos a escala colectiva en general.

Una gran ventaja de estas tostadoras es que son muy versátiles debido a que, dependiendo del modelo y del tipo, tienen la capacidad de tostar, asar, calentar o cocinar todo tipo de alimentos como, pizzas, empanadas, sándwiches preparaciones gratinadas y hasta bocadillos o sopas, por ejemplo.

Ten esto presente antes de comprar una tostadora de pan industrial:

Vamos a ver en este momento cada detalle para saber cómo escoger el modelo adecuado para nuestras necesidades:

1 – Ten en cuenta su potencia y su capacidad

Hay muchas alternativas en cuanto a potencia, así que lo mas importante es tener presente qué tan grande es el servicio que ameritas.

Si escoges una tostadora de ranuras la capacidad va a depender del número de rebanadas que puedes tostar en un mismo momento. Las de cinta continua son las ganadoras en cuanto a volumen. ¡Hay modelos que te darán hasta 500 panes tostados cada 60 minutos!

2 – Características y Tipos de tostado

Las tostadoras industriales te brindan una infinidad de variedades a este respecto. Debes asegurarte tu tostadora de pan industrial pueda tostar todo tipo de pan y los alimentos que necesita tu negocio. También hay modelos de cinta continua que tuestan por solo 1 o por las 2 caras del pan según las programes.

Muchas tienen gran velocidad y temperatura regulable, tiempo de precalentamiento de tan solo cinco minutos o modo de espera para ahorro de energía, por ejemplo. 

3 – Sistemas de seguridad

Si escoges un modelo de ranuras es relevante que cuente con elevadores que sean automáticos y apagado de seguridad para que así evites quemaduras.

Si la tostadora de pan industrial está en contacto con los clientes, como en un bufet, debe contar con un sistema de enfriamiento continuo para seguridad de todos los usuarios.

En nuestro sitio web vas a poder conseguir las tostadoras de Pan Industrial Simple con Temporizador por tan solo 150,57€, esta tiene un 40% de descuento por lo que no puedes dejar de aprovecharlo. Vas a pagar solo 28,10€ al mes ¿Qué esperas para tener tu propia tostadora de pan industrial?

Por otro lado, podemos ofrecerte una tostadora de Pan Industrial Doble con Temporizador por solo180,57 €, esta es una increíble tostadora de pan, vas a poder adquirirla teniendo un 40% de descuento y además solo tendrás que pagar 33,10 € al mes.

Otro de nuestros productos es la tostadora de Pan Industrial FM TTH 3002 € 1.057,77 €. Con solo pagar 105,15 € al mes podrás costearla. Otro modelo es la tostadora de Pan Industrial FM TTV 4000 a un precio de 1.239,57 €.

Baño María Industrial

Baño Maria Industrial

Un Baño María Industrial es fundamentalmente el nombre que recibe un baño de agua caliente en el universo culinario. El fin que tiene un baño María es crear calor suave alrededor de los alimentos, dando como resultado un proceso de cocción completo y uniforme.

El proceso implica la utilización de un recipiente con agua caliente para suministrar calor indirecto o vapor a los alimentos. En pocas palabras, el baño maría industrial es muy parecido a la doble caldera tradicional, también se refiere en ocasiones como un baño de agua, el agua se coloca en un recipiente y se calienta.

Otro recipiente más pequeño se pone dentro del primero, calentado por el agua. Es en realidad, es un baño caliente que se puede utilizar tanto para cocinar alimentos como para mantenerlos calientes.

El término en sí se ha usado generalmente para describir el tipo de bandeja usada. Por lo tanto, si bien sus orígenes se centran en calentar y cocinar, las marías modernas también se utilizan para contener alimentos fríos, a modo de salad bar.

En este caso, el baño de agua caliente se cambia por una unidad de enfriamiento o una “cama” de hielo. No lo dudes más y adquiere tu Baño Maria Industrial a los mejores precios del mercado, además te recomendamos aprovechar el descuento del 40% en nuestro sitio web.

Los baños de maría industrial son muy útiles

Nuestro baño maría industrial vienen en amplia variedad de tamaños y depósitos. Puede adquirir baño maría eléctricos o a gas. Puedes consultar su disponibilidad, puedes hacer tu cotización ahora o comunícate con nuestro equipo de ventas para obtener una atención personalizada.

Estos baños de maría industrial pueden venir con: plateo incluido, deslizador, incluso con cúpula de vidrio. Adquiera hoy el que cumpla con sus requerimientos. El baño María es un método para calentar, de manera suave y constante, una sustancia líquida o sólida.

Se trata de sumergir el recipiente que la contiene en otro más amplio adonde hay agua hasta que se hierve. El baño maría industrial se emplea en muchas industrias, tanto en la industria alimentaria como en la industria cosmética, farmacéutica, química…

Lo bueno de tener un baño maría industrial

Un baño maría es una olla con resistencia, hecha de doble pared, donde se puede cocinar determinados productos a una temperatura suave. Marcha llenando el fondo difusor con agua y poniendo el alimento en una cubeta que se mete dentro del recipiente u olla, de manera que los alimentos se cocinan a través del agua.

Un baño maría industrial va a permitir que tus alimentos estén siempre calientes. En caso de que tengas un restaurante con buffet esta es una muy buena maquinaria para tu negocio. Estamos seguros de que vas a poder ver la gran utilidad de un baño maría industrial.

Como todo el mundo sabe, a la mayoría de las personas les encanta la comida calientita, es por ello que nos encargamos de brindarte calidad en cada uno de los baños maría industrial que ofrecemos al mercado. Al llevarte uno de nuestros baños maría industrial vas a poder llevarte calidad y durabilidad.

No dejes de explorar en nuestro sitio web los mejores baño maría industrial para tu negocio, aprovecha hoy la oferta que tenemos para ti.

Cocción suave que destruye los microorganismos nocivos

Hay algunos alimentos que no pueden ni deben tener un contacto directo con el fuego, y el baño maría les da una forma de cocinarlos suave, sin tener que quemarse, que aparte elimina los microorganismos que se hallan en los alimentos con alta acidez o alto contenido en azúcar.

Este baño maría industrial al mismo tiempo, permite que se conserven mejor por más tiempo, preserve las vitaminas y los olores. Esto se consigue a través de un gran control de la temperatura. Estamos seguros de que adquirir un baño maria es algo que te va a facilitar la atención de tus clientes.

El baño maría es una técnica que se inventó por la alquimista alejandrina que le dio su nombre. Actualmente usamos el baño maría industrial como una manera saludable de cocinar que preserva los valores nutricionales de los alimentos, pero en su origen tenía fines que llamaríamos químicos.

Por este motivo, el baño maría no solo se emplea en la industria alimentaria, sino en muchas industrias. Muchos Buffet necesitan baños maría industrial para poder brindar sus servicios, sabemos lo importante que es para ti tu negocio por ello queremos brindarte durabilidad y calidad a través de nuestros baños maría.