Tostadora de Pan Industrial

Tostadora de Pan Industrial

Como su nombre lo dice, una tostadora industrial, posee las mismas funciones que otras tostadoras: asar, gratinar y claramente tostar alimentos, principalmente pan.

La diferencia de una tostadora de pan industrial es la capacidad y potencia con que estos aparatos cuentan ya que su uso requiere mucha más capacidad tanto de potencia como de espacio para poder cubrir las necesidades de un negocio o de una empresa que implica atender a muchas personas al mismo tiempo.

Tipos de tostadoras de pan Industriales

Las características van a depender del tipo de tostadora. Las más comunes son las de ranuras y las de cinta continua también llamadas como automáticas.

1 – Tostadora Industrial de Ranuras

Estas tienen el mismo diseño de la tostadora de pan vertical que todos conocemos. La diferencia es que, en los modelos de uso industrial en vez de 2 ranuras, disponemos de al menos 4 espacios y en algunos modelos hasta 6 para tostar más pan al mismo tiempo.

En estos modelos las ranuras son más amplias y anchas de manera que tienen capacidad para más tipos de pan. Aparte, cuentan con una bandeja removible para que caigan las migas, lo que hace que sea mucho más fácil la limpieza del aparato, esta es una de la tostadora industrial de pan mas solicitadas.

2 – Tostadora Industrial de Cinta Continua

Estas también se conocen como automáticas, cuentan con una banda que va transportando las rebanadas sobre una fuente de calor de manera que, el tostado es uniforme y continuo, lo que permite tostar mucho más pan en menos tiempo. Es una muy buena opción para quien requiere un tostado de alta calidad.

¿Quién necesita una tostadora de pan Industrial?

La capacidad de este tipo de tostadoras las vuelve una herramienta necesaria, eficiente y muy práctica para escalas mayores. Las tostadoras de pan industrial son para quienes se dedican a servicios de comida como bufets, catering, o de alimentos a escala colectiva en general.

Una gran ventaja de estas tostadoras es que son muy versátiles debido a que, dependiendo del modelo y del tipo, tienen la capacidad de tostar, asar, calentar o cocinar todo tipo de alimentos como, pizzas, empanadas, sándwiches preparaciones gratinadas y hasta bocadillos o sopas, por ejemplo.

Ten esto presente antes de comprar una tostadora de pan industrial:

Vamos a ver en este momento cada detalle para saber cómo escoger el modelo adecuado para nuestras necesidades:

1 – Ten en cuenta su potencia y su capacidad

Hay muchas alternativas en cuanto a potencia, así que lo mas importante es tener presente qué tan grande es el servicio que ameritas.

Si escoges una tostadora de ranuras la capacidad va a depender del número de rebanadas que puedes tostar en un mismo momento. Las de cinta continua son las ganadoras en cuanto a volumen. ¡Hay modelos que te darán hasta 500 panes tostados cada 60 minutos!

2 – Características y Tipos de tostado

Las tostadoras industriales te brindan una infinidad de variedades a este respecto. Debes asegurarte tu tostadora de pan industrial pueda tostar todo tipo de pan y los alimentos que necesita tu negocio. También hay modelos de cinta continua que tuestan por solo 1 o por las 2 caras del pan según las programes.

Muchas tienen gran velocidad y temperatura regulable, tiempo de precalentamiento de tan solo cinco minutos o modo de espera para ahorro de energía, por ejemplo. 

3 – Sistemas de seguridad

Si escoges un modelo de ranuras es relevante que cuente con elevadores que sean automáticos y apagado de seguridad para que así evites quemaduras.

Si la tostadora de pan industrial está en contacto con los clientes, como en un bufet, debe contar con un sistema de enfriamiento continuo para seguridad de todos los usuarios.

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