Vitrina para tapas

Una vitrina es un equipo que aunque no muy decorativo, es necesario para almacenar lo que se te ocurra; alimentos, dulces, croquetas, cualquier tipo de comida, horneada, frita o asada. Cuando decoras un espacio, un local,  muchas veces son invisibles, no reconoces su uso,  pero su funcionalidad se deja notar.

Una vitrina para tapas muestra esa funcionalidad cuando se hace imprescindible para conservar los alimentos. Variedad de establecimientos hacen uso de ellas para exhibir sus comidas de forma ordenada, limpia y segura, aparte de conservar su olor y sabor, manteniendo su temperatura.

Puedes tener tu vitrina para tapas,  el detalle está en saber elegir la que se adecúa al negocio, con un modelo llamativo, decorativo y útil. Haz que tu negocio se vea único con la selección que hagas según el espacio.

Características de vitrinas para tapas

En vista de que estas vitrinas se utilizan para mantener los alimentos, deben  ser hechas  con materiales fáciles de limpiar y que no absorban la grasa. Si estas resguardan de la mugre y de la contaminación, significa que estos elementos se adhieren a ella y por eso debe ser sencillo eliminarlos.

El diseño puede ser rectangular, cuadrada, del tamaño que la desee el cliente. La forma como quiere el cliente que se mueve la puerta depende de si el negocio es de autoservicio o una persona atiende y sirve lo que se expone en la vitrina, es decir que puede abrir hacia el frente o hacia la parte posterior, el tipo de negocio lo define.

Las vitrinas se usan dependiendo del grado de temperatura que necesitan los alimentos y pueden ser neutras, refrigeradoras o calientes, según esta variable.

El precio de estas vitrinas es proporcional al nivel de temperatura que se necesite mantener para los productos del negocio, del tamaño, si es sobremesa y del material con el que fue hecha. Las vitrinas para tapas pueden ser de 6 bandejas (las hay en 3 colores); de 4 bandejas, doble con 8 bandejas, doble con 4 bandejas. Como notas hay variedad.

¿Qué puede contener una vitrina para tapas de 4 bandejas, por ejemplo?  Además de que dispones de buen precio, comodidades de pago, envío gratuito, gran potencia, medidas variadas disponibles, porta  iluminación LED, bandeja de acero inoxidable, control electrónico y digital de la temperatura, entre otras referidas a su aspecto físico.

Funcionamiento y alcances

Si eres propietario de un bar, restaurante, cafetería o pizzería,  estás obligado a tener una vitrina con tapa. Protegiendo  tu negocio con estas vitrinas significa proteger  a la vez la reputación del mismo. La fama de pulcritud, orden y buen servicio rueda rápidamente entre los clientes, que acuden a hacer sus compras.

Una vitrina  preserva los alimentos, mantiene las comidas lejos del polvo y de la contaminación del ambiente. Esos alimentos que ofreces al público, deben estar en buenas condiciones y además los presentas de forma organizada y a la vista de todos.

Por otro lado existe una normativa legal que obliga al propietario de estos establecimientos a proteger los alimentos que oferta al público. Hay regulaciones que controlan la parte de hostelería y restauración que así lo exigen.

Así mismo si los alimentos ya están preparados, horneados, fritos, asados, entre otros, su temperatura debe conservarse  para poder venderlos a la ciudadanía. No querrás que tus clientes, por no resguardarlos, se enfermen por consumirlos en malas condiciones, en tu establecimiento.

Por estas razones debes reconocer que necesitas de estas vitrinas con tapas y que hacer una inversión traerá buenos resultados a tu negocio. Toma una parte de tu presupuesto e instala estas vitrinas.

Tipos de vitrina para tapas

Si vas a elegir una vitrina ten en cuenta que hay gran variedad, con tapas distintas, primero para acatar la normativa, segundo para cubrir los espacios de que se dispone en el local, bien sea, restaurante u otros.

El aspecto más importante es asegurar que las tapas frías o calientes protejan las comidas preparadas, con temperatura adecuada y en cuanto a esto; los tipos de vitrinas con tapas son: neutras, refrigeradas y calientes.

Las vitrinas neutras tienen tapas económicas porque no contienen termostato, solo se guardan alimentos que se puedan mantener a temperatura ambiente, ya que tampoco tienen sistema de ventilación. Son las más sencillas. Las vitrinas refrigeradas funcionan con termostato, motor y ventilador.

 Trabajan como un electrodoméstico, con las partes y funciones similares. Las vitrinas de tapas calientes también traen termostato, con él regulan la temperatura que mantiene los alimentos. Son muy baratas y existen modelos sencillos y elementales.

Estas vitrinas perduran más con el tiempo, son más fuertes y resistentes, ya que son fabricadas con PVC y con acero inoxidable; razón por la que a larga son más económicas. Su mantenimiento es fácil.