BLOG

Especialistas en Maquinaria de Hostelería

Chocolatera para tu negocio

Hay que reconocer que a una parte de la población le encanta el verano, pero a otros nos encanta cuando llega el frío y podemos abrigarnos y tomarnos un buen chocolate caliente. Por eso, vamos a ver cómo puede una chocolatera industrial, ser fundamental para tu negocio en esta época del año.

Las chocolateras profesionales tienen usos muy diversos ya que pueden encontrarse en bares, restaurantes, churrerías, cafeterías, teterías, residencias, hoteles, food-truck, etc. Este tipo de maquinaria de chocolate es muy socorrida porque no suele tener un coste muy alto y puede generar una buena rentabilidad en tu negocio, acompañado de churros, bollería tradicional o industrial, tartas, etc.

Veamos cómo son las chocolateras industriales que hay en el mercado y cómo comprar un buen dispensador de chocolate para tu negocio de hostelería u otro cualquiera.

chocolatera industrial para hostelería

¿Comprar una chocolatera industrial?

Ya hemos hablado de lo interesante que puede resultar comprar una chocolatera industrial para tu negocio. Pero, ¿qué tipo de chocolateras hay en el mercado? Bien, actualmente nos encontramos dos tipos de maquinaria para calentar chocolate: las de baño maría y las de resistencia.

  • Las chocolateras de Baño María como su propio nombre indica, el propio aparato calienta el agua que hay en el depósito y esta a su vez por contacto calienta el propio chocolate. Es un método muy eficiente para mantener el chocolate siempre a buena temperatura para tus clientes.

 

  • Las chocolateras de resistencia, que calientan el producto por medio de unas resistencias directamente. Este tipo de chocolatera industrial puede mantener mejor las condiciones organolépticas del chocolate, incluso si ha sobrado mucho puede guardarse en la cámara frigorífica para el día siguiente volver a introducir en el dispensador de chocolate, calentar y servir a vuestros clientes.

Ambos tipos de maquinaria son excelentes como método profesional para calentar y tener el chocolate a punto en cuanto a temperatura y textura para los usuarios.

comprar chocolatera profesional

¿Cómo utilizar una chocolatera profesional?

El uso de una chocolatera es muy sencillo. Según el tipo (baño maría o resistencia) el chocolate puede prepararse en un recipiente externo y luego incorporarse a la chocolatera. Si el chocolate lo vas a preparar en polvo, es recomendable comprar una chocolatera de baño maría porque esta maquinaria irá creando el chocolate y dándole la textura adecuada con su movimiento de aspas continuo. Si el chocolate lo preparas en otro recipiente y solamente quieres mantenerlo a cierta temperatura y que la textura sea la idónea, puedes decantarte por una de resistencias.

Normalmente ambos tipos de chocolateras tienen aspas para ir removiendo el chocolate poco a poco para que la temperatura sea homogénea. Siempre es útil comprar una chocolatera que podamos retirar el depósito y el dispensador para su limpieza, esto nos hará el proceso mucho más sencillo.

En Mercahostelería puedes encontrar chocolateras de todo tipo al mejor precio, con regulador de temperatura, dispensador, capacidad de varias medidas y depósito extraíble.

Catálogo de chocolateras al mejor precio

Si ya tienes claro qué tipo de chocolatera comprar y además que sea barata y de calidad, en Mercahostelería te ofrecemos las mejores chocolateras industriales para tu negocio de hostelería.

chocolatera-5-litros-eu-mx-299,45€ - chocolatera barata | Mercahosteleria

CHOCOLATERA 5 LITROS EU-MX

Depósito de policarbonato de 5 fácil extracción y limpieza. Agitador continuo. Calentamiento por baño maría con depósito de acero inoxidable. Grifo antigoteo. Recogegotas con boya indicativa de llenado. Indicador de temperatura digital.

chocolatera-10-litros-mp- 405€ | chocolatera profesional | Mercahostería

CHOCOLATERA 10 LITROS MP

Chocolatera de 10 litros. 220 V, 50 Hz, 1 Kw. Temperatura: +85°C. Calentamiento por baño maría. Indicador de temperatura digital

chocolatera-bano-maria-10-litros-carpigiani-valencia-ch-605,75€ - chocolatera industrial barata | Mercahostelería

CHOCOLATERA 10 LITROS CARPIGIANI

Fabricada en Italia con componentes de alta calidad y durabilidad. Perfecta para negocios con gran demanda de chocolate. Calentamiento mediante baño maría con temperatura graduable hasta 85°C.

Las chocolateras más vendidas...

Nuestros clientes han elegido y estos son los dos modelos de chocolateras más comprados actualmente en Mercahosteleria.com

chocolatera-5-litros-mp- 237,50€ - chocolatera más barata - Mercahostelería

CHOCOLATERA 5 LITROS MP

Chocolatera de 5 litros. 220 V, 50 Hz, 1 Kw. Temperatura: +85°C. Agitador continuo. Grifo antigoteo. Recogegotas con boya indicativa de llenado. Indicador de temperatura digital.

chocolatera-10-litros-eu-mx-312,05€ - dispensador de chocolate barato - Mercahostelería

CHOCOLATERA 10 LITROS EU-MX

Depósito de policarbonato de 10 litros fácil extracción y limpieza. Agitador continuo. Calentamiento por baño maría con depósito de acero inoxidable. Grifo antigoteo. Recogegotas con boya indicativa de llenado. Indicador de temperatura digital.

Si necesitas más información o asesoramiento para comprar este u otros productos, no dudes en ponerte en contacto con Mercahostelería, líderes de venta online de maquinaria para hostelería al mejor precio de internet con 40% de descuento.

¡Si te ha gustado, comparte!

Share on whatsapp
WhatsApp
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *