Cuece pasta

La Cuece pasta; es una máquina que obviamente sirve para cocinar pasta; y es válido acotar que su importancia es enorme, sobre todo en aquellos espacios de ventas de comida donde el plato preferencial es la pasta.

La cocción de la pasta es un elemento clave, que determina la calidad del plato, en restaurantes y demás puntos de hostelería; por ello el interés de estos lugares en determinar los puntos de elasticidad y el de dureza; lo máximo es “al dente”.

Las máquina Cuece pasta y sus descripciones

Estas máquinas son variadas, en las fábricas las producen en cantidad y con variaciones en función de sus mejoras, esto con el propósito de hacerlas más productivas y acelerar el trabajo de quienes las usan y es comprensible el avance,  para darle celeridad a los procesos en la cocina de hostelería es clave para el éxito.

Las hay en los siguientes modelos y con las señas que se indican: Cuece pasta industrial  eléctrico sobremesa 6 cestas redondas V, 6 redondas H y además con 3 y 6 cestas cuadradas; con mueble 4 y 6 cestas redondas. Cuece pasta industrial a gas sobremesa 3 y 6 cestas cuadradas, con 6 cestas redondas y con mueble 4 y 6 cestas redondas.

Es decir que las máquinas cuece pasta, las hay a gas o eléctricas, sobremesa y con mueble, con cestas cuadradas y redondas, para todos los gustos. Las condiciones también son buenísimas, bajos precios, puedes pagar con plazos, tiene su garantía que respalda cualquier situación, aunque no la necesitarás y con envío gratis.

Su altura máxima es de 97cm, para las que tienen mueble, con voltaje 220V, pero con cambio de voltaje. Estas máquinas son excelentes para restaurantes, bares, ventas de comida, entre otros, con excelentes resultados. Puedes abarcar todos los negocios de hostelería, sin  observaciones de ninguna espacie, dado que son productivas.

Con la máquina para cocer pasta el tratamiento es directo, la pasta va en contacto con el agua en ebullición; por otro lado, en ella puedes cocinar también arroz, huevos o verduras. Lo ideal es sacar provecho de los materiales que tienes  al alcance y hacer tu vida más fácil y segura. Esto lo logras con la Cuece pasta por su practicidad.

Tipos de Cuece pasta

Como ya sabemos las máquinas Cuece pasta las hay en dos categorías; eléctricas y a gas. Las situaciones de uso son diferentes y aquí sus distinciones.

1) A electricidad

El trabajo en este tipo de máquinas es evidentemente más costoso debido a que el pago de electricidad es más caro; esta fuente es más costosa. Además el alcance del objetivo es más lento; en el caso que la resistencia la lleve por fuera. Si la resistencia está por dentro, el agua hierve más rápido.

La resistencia es colocada debajo de la cubeta cuando es de las Cuece pasta que la lleva por dentro; por esa razón el agua alcanza el punto de ebullición más rápido.

2) A gas

El trabajo con la máquina a gas es mucho más económico. Se puede controlar el calor que produce la llama. Son más fáciles de limpiar que las eléctricas porque no tienen resistencia.

Cuenta con un sistema de seguridad conformado por, piloto, encendido piezoeléctrico, termopar, válvula de seguridad y sistema automático de elevación de piezas.     

Aspectos relevantes de las Cuece pasta

Las Cuece pasta sobremesa se adapta perfectamente a la cocina que tienes en casa o en hostelería, sus diseños, colores y formas se adecúan al lugar sin inconvenientes. Las que tienen mueble tampoco tienen problemas para combinar, ya que reúnen las mismas condiciones que la sobremesa.

La capacidad de esta máquina oscila entre los 14 litros hasta los 60 litros, aunque existen también cubetas estándar. Algunos fabricantes hacen las cubetas  y cestas según su criterio y medidas, otras máquinas no traen las cestas y hay que comprarlas.

En relación a la limpieza de esta máquina, no es fácil cuando es eléctrica y su resistencia es interna; sin embargo existen unas que elevan la resistencia y se pueden limpiar con facilidad. Es válido acotar que la cocción de la pasta no desprende suciedad, por lo tanto ha de ser más fácil limpiar comparada con otras máquinas.

Las Cuece pasta cuentan con un sistema de elevación de cestas, automático y con temporizador. Este mecanismo es muy beneficioso para el cocinero ya que esto le permite cocinar dos tipos de pasta al mismo tiempo. El temporizador indica que está lista, la cubeta que la contiene se eleva en automático y el resto queda cocinándose.

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