Filtros campana extractora industrial

Una campana extractora es un aparato con un extractor o ventilador que se utiliza sobre las cocinas para cumplir la importante función de atrapar las impurezas que andan en el aire producto de la preparación de alimentos; el humo, olores, usando una combinación de filtros y la salida del aire.

Dicho esto, un Filtro campana extractora industrial, no es más que el elemento más importante de este mecanismo de extracción de impurezas y de purificación del ambiente. Sin este filtro no funcionaría una campana.

Tipos de filtros extractores  

En hostelería, los tipos de extractores más empleados son: Lamas de acero inoxidable, Lamas de acero inoxidable Eco, de mallas, combinados, de carbón activo, depuradores electrostáticos y de ozono.

Hablemos de algunos. Los filtros Lamas de acero inoxidable; trabajan con una fuerza centrífuga que lanza las partículas grasosas sobre las paredes, escurren hacia la parte baja del filtro y su eficiencia es alcanzada en un cierto momento de paso del aire por las lamas.

Los filtros Lamas de acero inoxidable Eco: están fabricados en medias lunas y las partículas grasosas que no capturan las medias lunas; las atrapa una malla metálica, que también le incorporan. Se parecen a los de Lamas de acero inoxidable.

Los filtros de carbón activo: estos filtros son los utilizados en la eliminación de olores de los humos filtrados y esto se logra con la reacción que produce las partículas con el carbón activado.

Filtros de malla: en este caso, las partículas de grasa chocan con la capa quintuplicada de malla que sirve de contacto máximo, la temperatura de esta malla interfiere con los vapores condensados de grasa y las gotas caen en el fondo, por efecto gravitatorio.

Características de un filtro campana extractora industrial

Los filtros Campana extractora industrial Lamas Eco, los Lamas Cheff, los de Carbón Eco, los Lamas Inox, los de Carbono y Malla Inox; son los tipos de filtro campana más emblemáticos, utilizados en estos tiempos.

La presentación de estos filtros es en forma de rectángulo, con agarraderos a sus extremos, los de carbón activo por lo general con un agarradero y los demás con dos, uno por cada lado. Sus tamaños son representativos al espacio que cubren para absorber los olores y partículas, considerando que son de hostelería son grandes.

Los filtros campana extractor industrial  son necesarios pensando en la clientela, ya que a ningún cliente le agrada salir del lugar con la vestimenta oliendo a comida, humo, frituras y demás. Las ganancias del negocio giran en torno a todo lo que puede hacer huir a tus clientes; mantenerlos en él es tu tarea.

Estos filtros puedes visualizarlos en línea, de cualquier forma; son económicos, y tienes la opción de pagar en plazos, el envío lo adquieres automáticamente gratuito.

Por otra parte estos filtros no interfieren en la dinámica del establecimiento; en el sentido de que no es un mueble una vitrina o un refrigerador, sin embargo son una pieza fundamental, imprescindible para su existencia y su fortaleza. Usos y funcionamiento

Filtro especializado

Los filtros Lamas son los más utilizados en hostelería, restaurantes y bares, su fabricación en acero inoxidable producen vistosidad y buena presencia al cliente, son  muy usados también en cocinas de gran envergadura, por expertos profesionales, quienes los prefieren por su efectividad en la eliminación de grasas y olores.

El tipo de filtro que un restaurante, hotel, bar o local que trabaje en masa; debe elegirse muy bien, ya que por lo general se elige en función del mantenimiento que requerirá. Para evitar situaciones graves por la saturación y descompensación del mecanismo que se tiene, para extraer las partículas y olores, vale la pena analizarlo.

El mantenimiento de estos filtros puede ser engorroso y costoso o simplemente, no funcional, por esto es preferible que elijas bien el filtro que debes obtener para evitar perjudicar el negocio con gastos extras o situaciones que alteren la tranquilidad en el ambiente de trabajo, por lo que piensa en la clientela también.

¿Qué es lo que ocurre con su mantenimiento? ¿Por qué hacerlo? Pues la grasa no permanece en el filtro sino que se derrama en el ventilador del motor, también va al motor y así a todas partes, dañando la parte mecánica del extractor, si no se limpia todo el sistema, puede haber problemas de ignición debido a la grasa acumulada.

Necesitamos proteger el medio ambiente, liberarlo de elementos tóxicos y contaminantes que pudieran perjudicar la salud de las personas y animales; por esto es prudente tomar medidas y considerar la situación. Colocar un filtro campana extractor industrial; no solo porque debas cumplir con una norma sino porque es un problema de conciencia social.

Campana extractora industrial

Cuando iniciamos un negocio de comida, tenemos como prioridad incorporar todos los elementos, utensilios, herramientas y aparatos necesarios para que luzca totalmente atractivo, pero de la misma manera tenemos el deseo que los platillos que ofrecemos sean de la más alta calidad. Y en toda cocina resulta indispensable contar con una campana extractora industrial

Por lo general en todas las cocinas se acumulan una gran cantidad de olores y aromas, aunque por momentos pueden resultar deliciosos y provocativos, llega el momento en el que puede resultar un verdadero tormento, más aún cuando de frituras se trata. Es por esto que resulta necesario tener que incorporar una campana extractora industrial.

Una campana extractora industrial no debe faltar en la cocina de tu negocio

Preparar alimentos resulta delicioso, más aun cuando disfrutas hacerlo, pero bien sea en tu casa o en tu negocio de comida, es de suma importancia que cuentes con una campaña extractora industrial. Aunque existe una gran cantidad de modelos que fácilmente pueden adaptarse al uso que le darás, variando en tamaño pero también en potencia.

Siempre que nos disponemos a cocinar o preparar ciertos alimentos, estos inundan totalmente la cocina, siendo unos más característicos que otros, pero destacando las frituras, pero sobre todo los pescados y mariscos. Pero cuando la cantidad logra destacar, se tiene que incorporar una campana extractora industrial. Siendo muy usual en medianos y grandes comercios.

La función principal de una campana extractora industrial, es aspirar de la manera adecuada todos los aromas, incluso gases que surgen en toda cocina, sobre todo cuando se preparan alimentos que destacan por su olor. Por lo que la campana permite que el aire pueda circular y no exista una acumulación del mismo.

Muchas veces se presenta la desagradable situación, en la que algunos deliciosos pero delicados alimentos absorben otros aromas que logran alterar su sabor o esencia. Esto es lo que se busca prevenir al incorporar una campana extractora industrial, además, también se puede garantizar un espacio con aire limpio y sin alteraciones.

Ten clara tus necesidades, de esta manera podrás incorporar la campana que se adapte a ellas

Aunque en el mercado se pueden conseguir una gran cantidad de marcas comerciales de campanas extractora industrial, y que cada una de ellas presente una gran variedad de tamaños, dimensiones, potencia, incluso colores, siempre resulta preciso tener en cuenta las necesidades de tu comercio para adquirir la adecuada.

Esto resulta indispensable, debido a que es necesario tener un cálculo preciso o aproximado de los aires que pueden expulsar en la cocina, de esta manera resulta sencillo adquirir la campana de extracción industrial con la potencia suficiente para mantener el área de cocina libre de olores y gases, teniendo en cuenta las dimensiones de la cocina para su incorporación.

Pero es de suma importancia que un equipo profesional sea quienes den las recomendaciones necesarias, para adquirir la campana de extracción industrial adecuada. De manera que se tengan en cuenta todos los factores que afecte de manera directa e indirecta en el funcionamiento, así como en el rendimiento.

Sin embargo, lo más importante es que tengas la seguridad de que adquieres una campana extractora industrial de la más alta calidad, de manera que cumpla con las normativas de sanidad e higiene. De esta manera puedes olvidarte de todas las preocupaciones y saber que ofreces un servicio de la mejor calidad, sin ningún problema.

Ten en cuenta los beneficios de utilizar una campana, no te quedes sin incorporarla

Además de mantener un área más adecuada para la preparación de los alimentos, este posee beneficios directos sobre los alimentos, además contribuye a mantener higienizado el ambiente. Pero para que todo se cumpla es indispensable contar con una campana de la mejor calidad, de manera que cuente con los filtros y la manera de extracción adecuada.

Mantener el aire de la cocina totalmente saludable, es una exigencia básica de todos los comercios de comida, solo una campana extractora industrial, es la que puede lograrlo, de manera que este aparato no puede quedar fuera de la lista a la hora de iniciar el negocio, pero de la misma manera es necesario contar con los implementos de la mejor marca.

Es importante tener en cuenta que una campana extractora industrial toma protagonismo en una cocina, que además, resulta indispensable y es necesaria su presencia. Si deseamos dar un servicio de calidad y al mismo tiempo contar con la higiene necesaria, y mantener un área sana es indispensable tener en consideración una campana.