Mesa Buffet Fría

Mesa Buffet Fría

Una mesa buffet fría no es más que una mesa dispuesta con diversos bocadillos, que se ofrecen a comensales y que se consumen sentados o de pie. Los invitados deciden en qué lugar estar y qué desean comer de la mesa buffet fría servida. Los bocadillos se ingieren fríos o calientes y son muy variados, así como bien presentados.  

El buffet o bufé, es relativamente nuevo en esta sociedad, pero el uso de la mesa buffet fría ha dado excelentes resultados a los anfitriones.

Características y distinciones de una Mesa Buffet Fría

Seguramente existen cantidades enormes de modelos de mesa buffet frías en el mercado, tanto a nivel regional como a nivel nacional, pero nuestras mesas están garantizadas como las mejores, puedes comprobarlo. Tenemos dos tipos: Mesa Buffet Fría 150 y Mesa Buffet Fría 180. Cada una con sus especificaciones. 150 y 180 son medidas de largo.

La de 150 tiene una potencia de 0.19Kw, con voltaje 220V, tipo baño María con desagüe, capacidad 4 cubas, con cubetas y tapas, reserva neutra con puertas correderas, tiene cristal frontal curvo y su estructura de acero inoxidable. La clasificada como 180 tiene las mismas características excepto porque su potencia de 0.28Kw y su capacidad es de 5 cubas.

Excelente y magnífica idea preparar un buffet que te simplifica el trabajo; en lugar de ofrecer una fiesta o realizar una reunión con amigos y allegados que requiere de muchos preparativos, situaciones, apuros, nerviosismo y siempre contra el tiempo. Tu papel de anfitrión se reduce a disfrutar con los invitados, degustar los platillos y observar cómo van las cosas.

La mesa o mesas de buffet  pueden quedar dispuestas un día antes de la reunión o evento, los bocadillos por el contrario debes colocarlos en la mesa buffet, momentos antes de la hora de inicio, y antes de que lleguen los invitados.

Usos y funcionamiento de una mesa buffet fría

El uso de la mesa buffet se produce como un medio más fácil de atender a un grupo grande de invitados y tal vez no cuentas con personal que te auxilie para su recibimiento y atención personalizada. Estas mesas frías son las más idóneas en estos casos y lo mejor es que surgen excelentes resultados, solo debes exponer suficientes alimentos para compartir.

Este sistema de colocar platillos, bocadillos sobre una mesa como manera de ofrecerlos a invitados, amigos y familiares es muy usual en fiestas de sociedad. Por otra parte se estila mucho en estos tiempos, en restaurantes y hoteles. La mesa, en estos casos, contiene cantidad de platillos calientes y fríos, dulces, postres, galletas, en fin, mucha variedad.

Para disponer de una mesa buffet, existen ciertas normas o reglas, entre ellas se trata la orientación para tomar los bocadillos de dicha mesa, en forma ordenada. Si las mesas están pegadas a la pared el recorrido se hace de izquierda a derecha. Si la mesa está en el centro; el recorrido se realiza partiendo de la derecha y avanzando hacia la izquierda.

La otra situación es que te guíes por la ubicación de los cubiertos y servilletas, para comenzar con el buffet. Toda esta etiqueta simplemente porque debemos mostrar orden y educación al momento de compartir los alimentos; pensando en función de esto es prudente recordar que el plato que uses no debes colmarlo de bocadillos.

La idea es servirte y si quedas con deseos, te dirijas de nuevo a la mesa buffet y te sirves lo que consideres que vas a comer. No dejes en el plato porque te hayas servido demasiado. La idea del buffet es una comida o intermedio entre la comida y el coctel.

Otros aspectos relevantes de una mesa buffet fría

Colocar una mesa buffet es de mucho provecho para los invitados, ya que estos pueden probar mayor variedad de comidas y servirse de acuerdo a lo que le apetece comer, además si desea repetir puede nuevamente servir en su plato los bocadillos más tentadores y ricos, según sea su gusto. Por su parte el anfitrión tendrá oportunidad de disfrutar.

Para los casos en los que la cantidad de invitados genera un número de mesas que no es posible distribuir en el espacio, lo mejor es colocar 2 o 3 mesas buffet, para resolver la situación.

La selección y preparación de los platillos que vas a colocar en la mesa buffet, puedes hacerlo con anticipación, planeando tu esquema de trabajo, es decir, cómo quieres que quede organizada y de hecho pensar en cómo la o las piensas decorar, de manera que luzcan perfectas y llamativas. Con floreros, servilletas y disposición de cubiertos.

El menú que vas a elegir para presentarlo a los invitados dependerá de ellos mismos; es decir que analizando el tipo de invitados que estarán en la reunión definirás lo que comerán. Puede ser algo sencillo, que puedas colocar perfectamente en las cubetas que trae la mesa buffet, bocadillos salados y dulces, brochetas, sandwich, embutidos.

Mesa de acero inoxidable

Mesa de acero inoxidable

Si lo que deseas es tener una mesa que te dure mucho tiempo, pues te contamos que las mesas de acero inoxidable serán tu mejor elección.

Si vas a escoger los elementos para una cocina industrial debes tener en la mira una mesa de trabajo de acero inoxidable. Tu grupo de cocina debe tener la mejor mesa, la más apropiada para tu espacio, y para tu negocio.

No importa si es para un comedor empresarial, restaurantes, un sitio de comida rápida, una pizzería, una panadería. Todos los sitios deben tener una mesa de trabajo de acero inoxidable adecuada y que se ajuste a sus necesidades.

La mesa de trabajo de acero inoxidable es algo esencial para tu equipo de trabajo. Y esto se debe a que el acero inoxidable es un material que perdura en el pasar de los años.

La durabilidad y la vida útil que nos da el acero inoxidable es realmente increíble. Ten la seguridad de que no se dañará con el tiempo, a menos que des un uso completamente inadecuado. Este material te garantizará tener un equipo en perfectas condiciones por un largo tiempo.

Beneficios de las mesas de acero inoxidable

La mesa de acero inoxidable evade la corrosión, lo cual ocasiona el desgaste, rotura e incluso la disgregación de los metales. El acero inoxidable brinda seguridad, durabilidad e higiene ya que posee cromo y otros materiales que no tienen reacción alguna al oxígeno.

Una mesa de trabajo de acero inoxidable tiene gran resistencia al fuego en todo tipo de aplicaciones. Claramente, en la cocina, al tener un constante contacto con el fuego, nos da un espacio con mayor seguridad. Incluso, resiste temperaturas extremas, tanto bajas como altas.

En cuanto a la limpieza, la superficie metálica lisa de una mesa de acero inoxidable hace que las bacterias no se peguen. Esta cualidad está por demás destacar que es muy relevante en el contacto con la comida y con utensilios de cocina, hospitales o laboratorios.

El material ideal – Acero inoxidable

El acero inoxidable es un material neutro, el cual evita los malos olores. En caso de que tengas una cocina industrial, con una mesa de trabajo de acero inoxidable se garantiza la máxima calidad en tus platillos.

Los diseños de vanguardia y las tendencias 2020 en cocina están completamente ligadas al acero inoxidable en elementos de cocina profesional. Tener una en tu empresa o negocio da muchas ventajas, por lo que es una gran inversión.

Una mesa de acero inoxidable es el complemento perfecto y preferido por diseñadores, arquitectos y decoradores porque brindan mucho en un solo material. Sin duda, el acero inoxidable es el mejor material para tus espacios y no puede faltar en tu mesa de trabajo.

¿En qué se diferencia una mesa de acero a una mesa común?

Una de las grandes diferencias de las mesas de acero inoxidable a las otras mesas es que poseen refuerzos laterales e inferiores que brindan una gran estabilidad.

Se pueden instalar bandejas en la parte inferior de la mesa con la finalidad de aprovechar el espacio como un estante para lo que desees colocar.  Otro de los aspectos que hacen diferenciar estas mesas de las demás es que el sucio se puede remover muy fácilmente.

Esto hará que tu ambiente de trabajo se vea más despejado, ordenado y limpio.

¿Se diseñan mesas de acero inoxidable para algún negocio en específico?

Si te preguntas esto, pues la respuesta es que sí, si hay mesas especializadas según el tipo de utilidad que desee darle el cliente.  Puedes encontrar mesas de acero inoxidable para bares, las cuales con normalidad tienen estanterías para hacer más fácil el trabajo.

De igual forma podemos conseguir mesas para la realización de alimentos. En ellas podrás ver una tabla de cortar que comúnmente está hecha de polietileno. Incluso, gran parte de esta mesa cuenta con un contenedor para almacenar los desechos cuando se cocina, (esto se diseña así para ahorrar tiempo).

También podemos encontrar algunas mesas con aditamentos. No hay duda de que estas mesas de acero inoxidable son las que están dominando el mercado. Al realizar alguna compra, lo que deseamos es que nuestra nueva adquisición sea duradera.

Nosotros te ofrecemos las mejores mesas de acero inoxidable, esas que se ajustan a tu presupuesto y a tus necesidades. Es indispensable para cualquier negocio esta gran herramienta, que va a facilitar la tarea diaria.

Debes pensar siempre en el futuro, con la compra de una mesa de acero inoxidable podrás realizar la mejor inversión.